2017 : Trop choux !

La Glacière de la Brasserie

Coupe de glace au lac de Montorge, en décembre 1898. Au 1er plan les ouvriers empilant la glace, au second plan la bâtisse en bois.La Glacière de Montorge a été construite dans les années 1850 par la Brasserie Fertig de Bramois. Bâtie sur la rive Sud du lac de Montorge, cette bâtisse en bois fut remplacée par une construction en dur (murs en pierres de taille crépis et toit en bois) au cours de l'hiver 1913-1914.

En 1926, les brasseries « Fertig Frères » de Bramois et St-Georges de Sion fusionnent pour devenir la Brasserie Valaisanne SA. A cette occasion, la nouvelle Brasserie aurait obtenu de la Commune de Sion un droit d'exploitation de la glace du lac de Montorge pour une durée de 99 ans.

La Glacière de Montorge fut exploitée jusqu'aux années 1950. Après avoir recreusé le lac de Montorge et déclaré « zone protégée » par la Confédération, la Commune de Sion rachète en 1980 le bâtiment de la Glacière à la Brasserie Valaisanne. En 1986, ce bâtiment demeuré sans affectation depuis 1950 est transformé en « Maison de la Nature » dont l'inauguration aura lieu le 29 novembre 1989.